脆皮冰淇淋是一道菜品,主料是蛋清、牛奶、油、面粉、糖、水、淡奶油、泡打粉。下面
木制雪糕棒廠家教您脆皮冰淇淋的做法:
1.先做冰淇淋,蛋清打出用打蛋器攪至泡沫狀,再將淡奶油加白糖也攪拌成泡沫狀后與泡沫蛋清混合;
2.混合后的泡沫里加鮮牛奶,攪拌;
3.放入保鮮盒里在冰箱里冷凍堅固;
4.面粉、水、泡打粉按照比例做成面漿;
5.將冷凍堅固的冰淇淋切適當大小的條狀在面漿中粘;
6.放入熱油鍋中炸至金黃色,輕夾出放入盤中。
這樣脆皮冰淇淋就制作好了,趕快嘗一嘗吧。我公司是雪糕棒廠家,歡迎有需求的朋友前來洽談合作事宜。